Indie Komunikacja Lotnicza

SAMOLOT

Państwowe linie lotnicze, obsługują połączenia zarówno między indyjskimi miastami, jak i państwami ościennymi. Obsługą połączeń krajowych, zwłaszcza tras: Bombaj-Delhi, Bombaj-Kalkuta, Delhi-Kalkuta i Bombaj-Madras, zajmuje się międzynarodowy przewoźnik – Air India.

Przez wiele lat jedynym działającym w Indiach przewoźnikiem oprócz …

Podróż do Indii drogą lądową

PODRÓŻ DROGĄ LĄDOWĄ

Kierowcy samochodów i motocykli muszą pamiętać o zabraniu ze sobą karty rejestracyjnej wozu, polisy ubezpieczeniowej oraz krajowego i międzynarodowego prawa jazdy. Potrzebny będzie również carnet depas-sage en douane (karnet odprawy celnej), czyli przepustka celna uprawniająca do czasowego …

Samolot

Taryfa normalna jest najdroższa – bilety w tej taryfie są ważne przez cały rok, licząc od daty rozpoczęcia podróży i są biletami typu otwartego (open), czyli datę powrotu można zmieniać dowolnie bez żadnej dopłaty.

O 25-30% tańsze są bilety wycieczkowe, …

Paan-wallah

Paan-wallah

W Indiach prawie każdy żuje paan, czego dowodem są czerwone ślady na murach i podłogach. Nawet w najmniejszej wiosce można zobaczyć paan-wallah, czyli sprzedawcę paanu, siedzącego na ziemi ze skrzyżowanymi nogami, przed którym znajdują się sterty liści oraz puszki …

Pamiątki z Indii

Tkaniny

Włókiennictwo jest jedną z głównych gałęzi przemysłu w Indiach. Aż 40 % produkcji, i pochodzącej od drobnych wytwórców, stanowi tkanina zwanaIdiadi. Na terenie całego kraju rozlokowano państwowe sklepy, zwane Khadi Gramodyog, sprzedające ubrania wykonane z ręcznie tkanych materiałów, a …

Zakupy w Indiach

ZAKUPY

Aby nie wydawać pieniędzy nie potrzebnie, do zakupów w Indiach trzeba się przygotować i najpierw odwiedzić duży państwowy dom towarowy w celu zapoznania się z cenami obowiązującymi w tym kraju, a dopiero potem rozpocząć wędrówkę po sklepach. Niektóre polskie …

Napoje

NAPOJE

Napoje bezalkoholowe

Herbata i kawa Herbata wcale nie jest najpopularniejszym napojem w Indiach. Co gorsza, parzona przez Hindusów, należy chyba do naj paskudniejszych napojów na świecie, gdyż zazwyczaj jest niezwykle słodka i mętna. Napój ten przyrządza się, wlewając do …

Desery i owoce

Europejskie potrawy

Kiedy indyjskie potrawy stają się powoli nie do zniesienia, a żołądek domaga się czegoś bardziej swojskiego, zawsze można poszukać miejsca, gdzie podaje się europejskie jedzenie. Polski smakosz najłatwiej zaspokoi swoje upodobania, zamawiając na śniadanie … jajecznicę na maśle, …

Tandoori, birjani, thali

Tandoori i birjani

Dania tandoori przyrządzane są głównie na północy Indii. Nazwą tą określa się rodzaj glinianego pieca, na którym gotuje się potrawy po uprzednim zalaniu ich marynatą z jogurtu przyprawionego ziołami. Najsmaczniejszy jest bez wątpienia przygotowany w ten sposób …

Przyprawy, pieczywa, zboża

Curry i przyprawy korzenne

W rzeczywistości curry (kari) nie jest indyjską nazwą. Termin ten wprowadzili Brytyjczycy, którzy określali nim mieszaninę mielonych korzeni, używanych w Indii jako przyprawa. Przyrządzana w Gudźaracie potrawa cahri poza nazwą nie ma nic wspólnego z przyprawą.…